Área nuclear da atividade da Alicontrol, sendo a eficácia dos serviços prestados pela sua equipa, reconhecida pelas diferentes entidades (oficiais, certificadoras e clientes), nomeadamente:
- Auditorias às condições estruturais, funcionais e higio-sanitárias;
- Implementação de Sistemas de Segurança Alimentar, com metodologia HACCP;
- Implementação de Sistemas de Qualidade e Gestão de Segurança Alimentar (ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000);
- Auditorias internas aos Sistemas implementados;
- Assessoria ao cumprimento dos requisitos de habilitação à exportação.