Segurança Alimentar
Sistema HACCP – Base
Higiene Pessoal e Instalações
HACCP – Avançado
Rastreabilidade
Acolhimento de Trabalhadores na Indústria Alimentar
Food Defense
Alergénios
Técnicas e normas de proteção de Ruminantes, Suínos e Equideos no momento da occisão para responsáveis pelo Bem-estar dos animais nos matadouros de rezes
Técnicas e normas de proteção de Aves no momento da occisão para responsáveis pelo Bem-estar dos animais nos centros/unidades de abate de aves
Técnicas e normas de proteção de Ruminantes, Suínos e Equideos no momento da occisão para Abegões e Magarefes